Stikkelsbær, der er hjemmehørende i Vesteuropa og Nordafrika, kan vokse vildt i Syd- og Centraleuropa, Centralasien, Nordamerika og Kaukasus. I dag dyrkes stikkelsbær i alle vores haver i vores verden. I vores land kaldes denne bær den nordlige drue.
Stikkelsbær er en lille busk, der er ca. 1,2 m høj, med brun bark og grønne torne. På cylindriske skud, tynde nåle - stikkelsbærtorn. Hjerte-ovale eller afrundede stikkelsbærblade 6 cm lange - kedelige på bladblade. Stikkelsbærblomster, grønlige eller rødlige, de blomstrer i maj. Stikkelsbærfrugter er sfæriske eller ovale, dækket af grove børster eller glat, med venation, hvid, rød, grøn, gul, modning fra juni til august. Stikkelsbær er velsmagende og sunde, fordi de er rige på organiske stoffer, garvestoffer, metalsalte og vitaminer. Stikkelsbær er en tidlig honningplante, den tiltrækker bestøvende insekter til haven.
Plantning af stikkelsbær
Stikkelsbær plantes om foråret og efteråret, og erfarne gartnere foretrækker at plante om efteråret og hævder, at buskene inden vinteren har tid til at starte og danne stærke rødder. Inden plantning af et stikkelsbær skal du bestemme et sted for det med dets agrotekniske krav: stikkelsbærrodsystemet er langt, så plant det ikke i lavlandet for at undgå at blive påvirket af svampesygdomme. Find det på et solrigt sted på en bakke, beskyttet mod vinden, med let sur eller neutral jord. Stikkelsbær vokser godt på sandet, sandet lerjord, lerjord og lerjord.
Det er ikke særlig praktisk at luge jorden omkring stikkelsbæret på grund af dets tornede torner, så om efteråret er det nødvendigt at rydde haverområdet for ukrudt - for eksempel hvedegræs. Inden du planter stikkelsbær, skal du grave området op, vælge omhyggeligt jordstængler af ukrudt fra jorden og derefter udjævne jordoverfladen med en rive. Et par uger før plantning af stikkelsbær, så jorden har tid til at lægge sig, grave huller, der er 50 cm lange, brede og dybe. Hvis du har lerjord, skal du tilføje en spand sand til hullet. Afstanden mellem stikkelsbærbuske skal være fra en meter og mellem rækker fra tre meter.
Til plantning af stikkelsbær skal du tage et år eller to år kimplanter. Blød kimplanterne i en gødningsopløsning inden plantning med en hastighed på 5 spsk humat pr. 5 liter vand. Kimplanterne placeres lidt i en vinkel i gropen, så rodkraven er lidt under jordoverfladen. Jorden i gropen er dækket i dele, så komprimeres jorden. De plantede stikkelsbærplanter vandes, og når vandet absorberes, er stedet mulket med tørv eller humus.
Stikelsbærpleje
I det tidlige forår skal du behandle stikkelsbærene med kogende vand gennem en sprayflaske. En sådan behandling af stikkelsbær udføres som en foranstaltning mod skadedyrsangreb.
Stikkelsbær er modtagelige for mangel på fugt, især når de blomstrer, og når bærene er modne.
Om efteråret skal du forberede stikkelsbærene til vinteren - fodre buskene, så de har ernæring til dannelse af knopper næste år.
Stikkelsbær bærer frugt i mange år og tager næringsstoffer fra jorden, så det er nødvendigt at anvende gødning hvert år.
Stikkelsbær beskæring
Om foråret, inden knopperne blomstrer, er det nødvendigt at beskære stikkelsbærene - fjern svage, tørre, knuste eller syge skud; derudover er det nødvendigt at fjerne basalskuddene og også trimme grenens svage spidser.
Beskæring skal udføres årligt, ellers tykkes buskene, og i frugtens tykke er af dårlig kvalitet. Og det er lettere at behandle buske fra skadedyr, hvis busken ikke er tilgroet.
Stikkelsbærsygdomme
Pulveriseret meldug kan ødelægge hele stikkelsbærafgrøden, og hvis du ikke bekæmper den, kan busken i sig selv dø om et par år. Meldug er mest aktiv i fugtigt og varmt vejr. Pulveriseret meldug ligner en hvid blomst, der vises på skud, blade og frugter. Til meldug anvendes stoffet "Topaz".
Stikkelsbær skadedyr
Normalt opstår der problemer med stikkelsbærmøl og bladlus. En møll vises fra jorden før buskens blomstring og lægger sine æg i blomsterne, hvorfra grønne larver, der gnaver frugter, klækkes ud fra. På grund af bladlusene, løvbærenes krøller, skuddene bliver tyndere, og bærene falder af, før de modnes. De bekæmper disse skadedyr med insekticider, såsom fufanon og actellik.
Stikkelsbær sorter
Stikkelsbær er opdelt i hybride, amerikansk-europæiske og europæiske sorter. Europæiske krydsbærsorter har, i sammenligning med hybridsorter, en lang produktivitetsperiode og adskiller sig i store frugter. Sorterne varierer i størrelse, form og farve på bær i fravær eller tilstedeværelse af torne i udbytteniveauet.
De mest populære stikkelsbærsorter :
Stikkelsbærafrikansk - har et lille antal torner, har god vinterhårdhed. Bærene er sursøde, mørke lilla, mellemstore - ideelle til fremstilling af gelé;
Sort negus er en sort stikkelsbær. Sorten er vinterhård, midt modning, bær er små i størrelse, sursød smag, frugter knækker ikke;
Stikkelsbærbrande i Krasnodar - rød stikkelsbær uden torner, store bær, sorten er velegnet til dyrkning i enhver zone;
Stikkelsbær Russisk gul - gul stikkelsbærsort, resistent over for sygdomme. Bær er ovale, store;
White Triumph - en produktiv sort, frugterne er grønne, gule, når de er modne, søde;
Stikkelsbær dato er en højtydende sort med en stærk aroma og fremragende smag. Grønne bær med en lilla rødme.
Stikkelsbærsorter med en sursød smag : blomme, russisk, malakit.
Stikkelsbærsorter med en sød smag : Hinnomaki Gelb, Eaglet, Northern Captain, African, Kolobok, Rodnik.
Duftende stikkelsbærsorter : Defender, Flamingo, White Triumph, African.
