Nogle mennesker ved ikke, at der ud over persille og dild kan dyrkes andre grønne urter i haven, for eksempel basilikum. Denne termofile kultur vokser i asiatiske lande, i Kaukasus, med ordentlig pleje, kan basilikum dyrkes i vores stribe. Basilikum dyrkes i et drivhus og åben mark.
I betragtning af at basilikum er en plante i de sydlige regioner, bør der tildeles et oplyst sted til haven fra den sydøstlige eller sydlige side. Basilikum tolererer ikke træk og vindstød med kold vind, så det er bedst at plante det langs hegn, bygninger eller mellem buske.
Basil elsker let, løs og organisk jord. Derfor er det bedste sted for plantning at være senge, hvor agurker og tomater plejede at vokse, det er ingen hemmelighed, at organisk gødning introduceres i jorden, før de dyrkes. Bælgfrugter er også gode forgængere: ærter, lupiner, bønner, linser. "Grøn gødning" mætter jorden med kvælstof og andre næringsstoffer.
En havebed til basilikum skal forberedes på forhånd om efteråret. Grav jorden op til en dybde på 30 cm, og øg dens frugtbarhed ved at anvende følgende gødning:
kompost og humus - op til 5 kg, det hele afhænger af graden af udtømning af jorden,
kaliumsalt - 13 g,
superphosphat - 22 g.
Voksende basilikumplanter
Frø begynder at så efter 20. marts. Sådybden skal være 10 mm. Efter plantning af basilikum skal kimplanterne holdes under gode forhold. Hvis afgrøderne er i rumforhold, hvor temperaturen er ca. +27 ° C, vil kimplanterne allerede være efter 10 dage. Når det tredje blad vises på kimplanterne, kan de stærkeste prøver transplanteres i små potter.
Hvis du har mulighed for at sætte kimplanterne i et drivhus, er det bedst at dyrke basilikum på denne måde. Under disse forhold hærder kimplanterne hurtigere. Hvis det ikke er muligt, kan du dyrke basilikum i rummet, og når det er varmt vejr, tag basilikaplanterne ud på balkonen i et par timer. I hele denne periode skal kimplanterne overvåges nøje. En gang om måneden er det nødvendigt at anvende mineralgødning, der indeholder de vigtigste stoffer: fosfor, nitrogen, kalium.
Det viste sig, at dyrkning af basilikum slet ikke er vanskelig. Basilikum transplanteres til haven i juni, når frosten er gået.
Til plantning er det nødvendigt at lave huller, arrangere dem i rækker, rækkeafstanden skal være 20 cm. Afstanden mellem prøverne skal være 25 cm. Hullernes dybde skal være 9 cm. En liter varmt vand hældes ind i hvert hul inden plantning. Derefter fjernes kimplanterne fra potten, det vigtigste er, at hovedknoppen er på jordens overflade. Desuden anbefaler agronomer at lave et midlertidigt drivhus og dække senge med plastfolie. Dette gælder, hvis der forventes kolde nætter. Huset fjernes, når kimplanterne rodner og begynder at vokse.
Høst basilikum
Når den er plantet, kan aromatisk basilikum høstes to gange om sæsonen. I slutningen af juli kan den første samling afholdes. Den øverste del af planten skal skæres omhyggeligt, så nogle af bladene efterlades ved bunden af skyderen. I august skæres basilikum igen. Hvis der er brug for greener i små mængder, for eksempel til et bord, kan et par grene afskæres, når du vil.
Korrekt pleje, når du dyrker basilikum, giver dig mulighed for at få en god høst. Basil kan indtages både frisk og tørret og endda saltet. For at tørre basilikum skal du forberede bagepladerne og dække dem med en bomuldsklud. Spred derefter basilikumkvistene i et tyndt lag, og tag bagepladerne til et tørt, ventileret sted. For eksempel i en stald eller på et loft. Overfør de tørrede urter til porcelæn eller glas, de skal lukke godt. Under disse forhold kan greener opbevares i ca. 3 år.
