Som udseende har anemone-pæoner en kroneformet dobbeltblomst. Nu er denne gruppe ikke opført i haven kataloger i beskrivelser.
Nogle gange hører anemonepæoner til den japanske gruppe. Blomsten af en anemone pæon er en række med 5 eller flere ydre kronblade, i midten er staminoder, der er blottet for støvknapper og er malet som kronblade.
Anemone pæoner adskiller sig fra den japanske gruppe i bredere staminoder og danner et mere holdbart, sfærisk centrum af blomsten.
Veludviklede pistiller er skjult mellem staminoder. Denne gruppe har få sorter.
" Rhapsody ", " Snow Mountain ", " Ruth Clay " - disse sorter af pæoner er kendetegnet ved små blomster (17 cm i diameter), stærke stilke og kompakte buske.
Ruth Clay- pæon er burgunder, mens Rhapsody og Snow Mountain er gule og creme.
