En lyselskende og varmekærende plante, de dyrker den og så straks frø i åben jord. Du kan selv bestemme tidspunktet for plantning af bønnerne, så det sammen med agurkerne, når frosten er gået.
Bønner vokser bedst i frugtbar, let jord. Før du planter bønner i haven, skal du tilføje kompost eller humus. Bush bønner dyrkes i 3 rækker og plantes i et skakternet mønster. 2 gennemblødte frø placeres i hullet til en dybde på 30 cm.
Inden såning af krøllede og halvkrøllede bønnearter, skal rekvisitter være lavet af trælameller eller stave. Der laves et hul ved siden af understøtningen, hvori to korn smides. For stabiliteten af stilkene er spirerne sammenklappet.
Frøplanter er meget modtagelige for frost. Når vejret bliver koldt, er kimplanterne dækket af et dækkende materiale. Voksne prøver tåler let frost. Den bedste temperatur til plantevækst er 20-24C.
Pleje af bønner består i at luge, vande og løsne rækkeafstandene. For at minimere vanding og ukrudt skal jorden være mulket. Høstningen begynder et par uger efter blomstringen begynder.
Klatrebønner har ikke brug for meget plads - du kan plante dem nær hegnet, og du høster ikke kun afgrøden, men også grønt området. Også bønner beriger jorden med kvælstof. Bønner vokser i enhver jord, men de elsker en frugtbar og solrig placering.
Black Eyed Peas
I øjeblikket er nogle gartnere begyndt at dyrke aspargesbønner. Med hensyn til ernæringsværdi er det ikke værre end skrælning, men mere ømt. De grønne unge bælg kan skives og frosne til vinteren. Det gør meget velsmagende supper, saucer, gryderetter. Du kan også fryse det sammen med andre grøntsager: gulerødder, blomkål, paprika.
Nyttige egenskaber ved bønner
Bønner er et værdifuldt produkt, deres ernæringsmæssige værdi er flere gange højere end for kød, 3 gange højere end for kartofler. Proteinet i bønner er let fordøjeligt, hvilket gør det til et unikt produkt: let og tilfredsstillende.
Bønner indeholder vitaminer og aminosyrer. Det normaliserer nervesystemets tilstand, funktion af mave, nyrer og bugspytkirtel.
Pleje af bønner
Bønner er en årlig plante. Der er en taproot, der trænger godt ind i jorden op til 1,5 meters dybde. Plantehøjden varierer fra 0,3 til 1,4 meter. Som regel er understørrelse af bælgfrugter tidligt modnet snarere end høje.
Bælgfrugter er 4-20 cm lange. Frøene adskiller sig i farve, form og størrelse. Frøens farve er varieret, fra hvid til sort. Bønnefrø er opdelt i foder- og grøntsagsfrø efter deres størrelse.
Bønner elsker fugt; for at frøene skal svulme op og spire, er der brug for en mængde fugt, der kan sammenlignes med deres vægt. Bønnerne tåler ikke tørke, ikke engang signifikant. Under gode forhold opstår bælgfrugter selv efter 10 år.
At bestemme et sted til dyrkning af bønner er hovedpunktet. Under bønnerne skal du tildele et område, der er tidligt uden sne. Bønner vokser godt i jord, der indeholder en enorm mængde fugt, fordi der kræves fugt under spiring, derefter blomstring og også dannelse af frugt.
Bønner vokser godt på let sure og neutrale jordarter. Bælgfrugter er bedst, hvor der dyrkes rækkeafgrøder, kål, kartofler.
Skadedyr i bønner
Du bør kende skadedyr og sygdomme hos bønner, og også på hvilke måder du kan slippe af med dem. Skadedyr: rodbille, bælgplante, billeblomst.
Nodulebille er en grå bille, der ødelægger kimplanter helt eller spiser blade fra kanterne. For at ødelægge det skal du bestøve kimplanterne med støv.
Bønnelusen er et lille grønligt insekt. Det påvirker de øverste dele af skuddene, de unge blade, og hvis reproduktionsbetingelserne er gunstige, gør det det med stor hastighed.
Høstbønner
Høsttiden afhænger af formålet med bønnerne. Hvis bønner er nødvendige sammen med skodderne, fjernes de, når frøene når en centimeter i størrelse, og skodderne stadig er grønne og saftige. Hvis bønnerne skal bruges til madlavning, høstes de, når de når deres maksimale størrelse under mælkemodenhed.
Det er ikke nødvendigt at udsætte, når bønner høstes. I høstperioden bør frøene ikke have en sort fure. Du skal høste i 3 sessioner. Bønnerne høstes nedenfra og bryder dem med dine hænder for ikke at skade planten.
Opbevaring af bønner
Du skal opbevare bælgfrugter et køligt sted og sprede dem i et tyndt lag på forhånd. Høst af frø sker, når bælgplanterne bliver sorte. De afskårne bønner kan modnes, rulles i skiver på et ventileret tørt sted, hvorefter de skal tærskes og tørres.