Persille er en alsidig grøn afgrøde, der bruges i salater og tørres som krydderier. Persille tilhører slægten af urteagtige toårige planter og er paraplyfamilien. I sit naturlige habitat vokser persille ved bredden af Middelhavet. Vokset i Amerika, Canada og hele Europa.
Hvornår skal persille plantes?
Som regel sås persillefrø i det åbne område i slutningen af april, men vintersåning kan ske i oktober. For dem, der vil have persille hele sæsonen, anbefaler vi at så den efter transportbåndsmetoden fra april til juli hver anden uge.
Der vælges et oplyst område med let, frugtbar jord og moderat fugt til persille. For tørre områder såvel som for våde, vandfyldte eller oversvømmede områder behøver ikke at blive samlet op, persille vil vokse dårligt der. Den bedste jordtype til denne afgrøde er lerjord.
Prøv at vælge områder, hvor tomater, courgette, løg, squash, agurker, kål eller kartofler tidligere blev dyrket - disse er gode forgængere til persille. På jorden, hvor paraplyafgrøder blev dyrket, for eksempel: gulerødder, selleri, dild, fennikel, koriander anbefales det ikke at dyrke persille. Persille vokser godt ved siden af dild, gulerødder, ved siden af bælgfrugter, koriander, agurker, tomater.
Sådan plantes persille
I betragtning af at persille reagerer godt på organisk gødning, skal rottet gødning eller humus tilsættes for at grave jorden.
Når jorden er klar, kan du begynde at så persillefrø.
Såning af frø udføres i riller omkring en centimeter dyb. Efter såning skal der være 1 cm mellem frøene og 50 cm mellem rækkerne. Efter såning af persille skal du fylde furerne med jord og komprimere den forsigtigt. Persille stiger på forskellige måder: måske om en uge og om tre uger. Det hele afhænger af temperatur, fugtighedsniveau, jordtype, frøalder.
Persille pleje
Pleje af persilleblade er ikke anderledes. Alt er meget simpelt og klart for alle. I løbet af sæsonen er det nødvendigt at fortynde kimplanterne, løsne jorden, fjerne ukrudt, vand og befrugte jorden.
I begyndelsen af udviklingen er afgrøden meget følsom over for ukrudt. Indtil kimplanterne bliver stærkere, skal ukrudtet fjernes, dette skal gøres manuelt, så hakken ikke skader andre persilleskud.
Vanding persille
Persille elsker fugt og skal vandes ofte, men i moderation. Hvis du ønsker, at bladene skal være saftige, duftende og ømme, skal du vande det hver anden dag, morgen eller aften.
Selvfølgelig er vanding nødvendig og baseret på vejret. Efter vanding kan du dække jorden med humus, dette er især nyttigt, når persille får styrke.
Høst persille
Du kan høste persille, så snart der dannes 3 klaser blade på stilkene. Med hensyn til timing kan nogle sorter være klar til høst fra 70 dage efter såning.
Når du høster persille, skal du prøve at skære stænglerne ved roden. Så du bremser væksten af unge skud.
Hvis du kun har brug for et par persillestilke, skal du prøve at fjerne dem fra ydersiden af planten. Dette snit hjælper de resterende stængler med at udvikle sig fuldt ud.
Persille kan høstes i lang tid, et signal om, at greenerne begynder at dø, er misfarvning af bladbladet.
Persille sorter
Takket være opdrættere er der i øjeblikket omkring 76 sorter.
Openwork, - en tidlig sort, den første høst høstes på den 70. dag. Bladene er grønne i farve, har en trekantform og en svag bølgning langs kanten. Efter det første snit vokser greenerne hurtigt tilbage. Aromaen er god, udbyttet er op til 2 kg pr. M².
Arlecchino, en tidlig sort persille, kan høstes på 80 dage. Bladbladene er grønne i form af en trekant. Kanten er bølget.
Fidelio - gennemsnitlig modenhed. Bladbladene er grønne i form af en trekant. Kanten af bladbladet er let bølget. Petiole er mellemlang og lang i tykkelse. Cirka 2 kg greener opsamles fra en kvadratmeter.
Generelt er persille enkel inden for landbrugsteknologi, og alle kan dyrke den i deres egen have.