Courgetter er en vitaminrig mad. Courgetter absorberes godt af vores krop og bruges med stor succes i kosten ernæring. Forskellige courgetteretter anbefales til patienter med sygdomme i fordøjelseskanalen, nyrerne, leveren og hjertet.
Grøntsagsavlere er glade for at dyrke denne grøntsag, fordi det giver dig mulighed for at høste selv i de år, hvor agurker ikke modnes på grund af dårlige vejrforhold.
Courgetter vokser i drivhuse og i det åbne felt. Denne afgrøde tåler kulde godt, men viser samtidig grundlæggende krav til fertilitet og jordkvalitet. Derfor inkluderer forberedelsen af senge til plantning af courgetter introduktion af komplekse gødninger i jorden.
Populære courgettsorter
Hovedpunktet i dyrkning af disse frugter er valget af en sort, der er egnet til disse eller andre klimatiske forhold såvel som jorden.
Courgette Masha F1 - resistent over for sygdomme, skadedyr såvel som uforudsigeligt klima. Den modnes selv i regnfulde og tørre år. Lave buske danner lange blanke grønne frugter, ca. 3,5 kg.
Courgette Belogor F1 - tidligt modnet sort. Enkeltstamme plante. Frugterne af denne squash er cylindriske, grøn-hvide, små og vejer 1 kg. Dens papirmasse er hvid, tæt.
Courgette Apollo F1 - en fremragende høst i al slags vejr. Producerer godt, selv når den plantes i skyggen. Frugten af denne courgette er hvidgrøn, op til 3 kg.
Courgette Kveta er en mid-early sort. Frugterne af denne squash har cylindrisk form, vægten er ca. 1,8 kg.
Courgettehvide - mellemstore, velsmagende frugter, der vejer 1 kg. Sorten er modstandsdygtig over for grå skimmel og meldug.
Zucchini Spaghetti er navnet på grund af courgetkødet, da kødet efter varmebehandling nedbrydes til fibre, der ligner pasta. Vægten af disse courgetter er ca. 2 kg. Courgetter af denne sort kan let "optage" hele haven, hvis du ikke retter vipperne i den rigtige retning i tide.
Courgette Rolik - denne sort giver en enorm mængde æggestokke. Frugter med en delikat smag, salatfarve.
Courgette Courgetter - courgetter med tyndhudede lange frugter, på overfladen er der et mønster i form af prikker. Frugtvægt er ca. 0,5 kg.
Forberedelse af jorden til squash
Grøntsagsavlere siger, at zucchini ikke har brug for specielle senge, fordi de trives i gangene med kartofler og kål. Courgetter er meget glad for lerjord og sort jord, så de vokser godt på kompostbunker. Hvis kun courgetteplantningsstedet ikke var for fugtigt, er områder med tæt placeret grundvand derfor ikke egnede til denne kultur.
Courgetter vokser ikke i tørv og våd lerjord. Sur jord kræver askebefrugtning.
Den bedste mulighed er at forberede senge om efteråret. For at gøre dette skal du grave området op, berige jorden med kompost eller gødning samt kalium- og superfosfatgødning. Om foråret skal du grave sengene op igen og varme jorden op under filmen.
Courgetter kan dyrkes på 2 måder: frø og kimplanter. Valget afhænger af klimaet, og hvor hurtigt du vil få en rig høst efter plantning. At plante frø direkte i jorden er velegnet, når du ikke kan skynde dig med høsten, og der er ikke noget ønske om at pleje kimplanterne.
Forberedelse og plantning af courgettefrø
Hvis uforberedte squashfrø er plantet, vil de spire langsomt. Denne proces kan accelereres på flere måder:
blød courgettefrø i en vækstfremmende;
spire frø på et varmt sted inden hakke;
hold i varmt vand i ca. 6 timer (t = 50 ° C).
Plantning af courgettefrø udføres som følger:
huller graves, så planterne placeres 50x70 cm;
antallet af courgettefrø i hullet skal være 2-3 stk (senere vil en, udviklet spire være tilbage)
Hvor er det bedre at plante courgette
Det bedste sted at plante dem betragtes som de sydlige skråninger, beskyttet mod stærk vind. Jo mere sollys, jo stærkere er frugten og jo rigere høsten.
Forgængerne af courgette bør ikke være squash, agurker, meloner, vandmeloner.
Spiring af marvfrø begynder ved en temperatur på + 11 C. Det er nødvendigt at plante marv i åben grund tidligst i det tredje årti af maj.
Zucchini pleje
Courgetter har ikke brug for meget opmærksomhed.
Jorden skal være løs, så vand kan passere igennem. På lerjord bør løsningen være hyppigere end på sandjord, fordi denne type jord har tendens til at danne en hård skorpe.
Courgetter har brug for regelmæssig, men ikke hyppig vanding. Nok en gang om ugen, men det skal være rigeligt. Vandets temperatur er også vigtig. Hvis vandet er koldt, vil æggestokken rådne.
Høstning af courgette
Alle sorter af courgetter modner på forskellige måder. De første frugter kan høstes den tyvende dag fra begyndelsen af blomstringen. Selvfølgelig vil de være små, men i en række regioner bruges en sådan courgette til mad til konservering. Courgette kaviar er lavet af store frugter.
Gå ikke glip af øjeblikket med fuld modenhed af frugterne, men hvis de vokser ud, mister de deres smag. Graden af modenhed kan bestemmes som følger: huden er hård og fast at røre ved. Courgetter opbevares i kælderen i ca. seks måneder uden at miste deres egenskaber.
