Slægten inkluderer omkring 100 arter af enårige og toårige, undertiden stauder, der er almindelige i det tempererede klima i Afrika, Europa og Asien.
Kålens hjemland er Grækenland, hvor der var 2 former - med krøllede og glatte blade.
Vildkål var også meget populær blandt romerne. Prydkål kom til os i Rusland fra Sortehavskysten, men det var allerede på vej.
Grønkål har udviklet sig til forskellige former med krøllede og splittede blade. Krøllede typer blev dannet i den nordlige og centrale del af Vesteuropa, hvor et stort antal sorter stadig dyrkes til dekorative og madformål. Som en prydplante er kål almindelig i Nordamerika, Japan og Rusland.
Typer og sorter af prydkål
I gartneriet anvendes som regel en art og et antal dekorative former og sorter.
Krøllet kål
Denne kåls hjemland er Vesteuropas kyst.
Planten er 60 cm høj med grønne, bare, mørke lilla og grågrønne blade.
I kultur anvendes kun dekorative former.
Der er former med en roset af blade, malet i lyserød, hvid eller lilla, og stilkene er grønne, bølgede langs kanten.
Krøllet grøn
Der er underdimensionerede og høje sorter af denne kål. Bladbladet er krøllet.
Grøn forgrenet
Mellemstor kål (70 cm) med grågrønne blade. Bladet er fint krøllet med takkede kanter.
I dag er sorten af prydkål meget stor, men der skelnes mellem 5 sorter: roset, nål, cerebral, kål, halvkål. De adskiller sig i plantens form (rund, søjleformet, fladt); højde (30-150 cm); bladfarve (gul, hvid, grøn, rød, lyserød); form af et bladudløb. Løv kan være rund, krøllet, lyre-fjeragtig, flad, bølget.
Robin
Robinen er en sort i midten af sæsonen, planten er 1,5 m høj, 40 cm i diameter og danner en bladgrøn roset med hængende blade. Bladet er afrundet, solidt med bølgede kanter, rød-lilla i farven. Sorten er resistent over for lave temperaturer, resistent over for bakteriose. Anbefales til dyrkning i alle regioner i Den Russiske Føderation.
Østens farver
Malinger i øst - en sen sort, har en halvspredende roset. Farven på rosetten er grågrøn og bliver glat til lilla. Bladet er afrundet, af mellemstørrelse, stærkt bølget langs kanten, den centrale vene er lilla. Sorten er modstandsdygtig over for gnagende skadedyr, lave temperaturer.
Placering af prydkål
Kål når god udvikling i slutningen af sommeren, koldt resistent, tåler frost. Kolde dage øger kålbladernes livskraft. Ornamental kål i voksenalderen kan modstå et let fald i temperaturen til -10 C. Ornamental kål kan vokse i en lille skygge. Kun den bliver mindre, og farven vil ikke være så intens som på et solrigt sted.
Jord til prydkål
Foretrækker sand- eller lerjord, humusrig jord.
Pleje af prydkål
Prydkål elsker at blive vandet, løsnet, fodret. Efter plantning skal du give organisk eller kvælstofgødning. Dette fremskynder plantevæksten. På frugtbare jordarter er 2 bandager nok med et interval på 12 dage.
På dårlige jordarter er der behov for 4 sådanne forbindinger. Det er ikke nødvendigt at fodre kål med gødning. Ellers får du kål med store blade med en overvejelse af grønne toner.
Vand godt i varmt vejr. I begyndelsen af væksten er konstant vanding afgørende. Løvfarvning begynder i koldt vejr.
Sygdomme og skadedyr af prydkål
For at skønheden i prydkål er perfekt, skal du ikke glemme skadedyrsbekæmpelse. I fugtigt vejr skal prydkål beskyttes mod snegle.
Reproduktion af prydkål
Denne kål formeres med frø. Ornamental kål sås i marts i potter med en diameter på 3 cm. Hvis lufttemperaturen er 18-20 C, vil frøplanter dukke op om 5 dage. Ved lave temperaturer er frøspiring forsinket. Nogle gange dør de af svampesygdomme. Den nemmeste måde at beskytte dine kimplanter på er at vande dem ordentligt. Landet vandes før og efter såning. Derefter holder de op med at vande og sprøjter kun kimplanterne lidt.
Ornamental kål vokser meget hurtigere end kål. Derfor kan den plantes direkte i jorden. Dette gøres bedst i et lille drivhus, der er dækket af et belægningsmateriale. Planterne sået i jorden vil være mindre, men de har tid til at "blomstre".
Prydkål tolererer transplantation godt. I løbet af en sæson kan du ændre landingsstedet 3 gange, men hvis det graves ud med en jordklump.
Brug af prydkål
Planten er velegnet som spektakulære og originale dekorative løvfældende planter i blandede beplantninger, underdimensionerede sorter af prydkål - i grænser og højderyg.
Ved at vælge planter i forskellige nuancer kan du oprette alle slags ornamenter. Relay-sorten er god til dekoration af blomsterarrangementer og kanter som en del af blomsterbed, rabatki eller mixborders.
Ornamental kål løv er spiselig og smager godt. Unge blade kan spises som en salat og konserveres om vinteren. Unge skud af prydkål kan stuves med kartofler. For at fjerne bitterheden skal de fryses og derefter optøes inden brug.